Les 13 pays membres du réseau MED-Amin représentent 6% de la population mondiale, mais une large des importations mondiales de céréales : 80% pour le blé dur, 25% pour le blé tendre, 22% pour l’orge et 21% pour le maïs (moyenne sur la période 2021-2024).

La plupart des pays sont donc largement dépendants des importations pour leurs approvisionnements et, donc, des fluctuations des marchés internationaux. L’importance des céréales dans la ration, l’augmentation de la population et l’urbanisation en cours dans plusieurs pays, associées à des tensions sur les ressources en eau et au changement climatique, rendent cette dépendance d’autant plus critique.